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Votre Hôtel : Le Pinpin d'Amour |
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Le Pinpin d’Amour vous accueille à Saint-Philippe, au coeur du Sud Sauvage de l’île de la Réunion, dans un écrin de fleurs et de verdure. Une remarquable chambre d’hôtes, nichée au cœur de la nature. Le Pinpin d’Amour fait un clin d’œil au vacoas, arbre exotique commun à l’île de la Réunion, et son célèbre fruit, le pinpin, déclinés aussi bien dans l’ameublement et la déco de l’établissement, que dans la restauration, ou dans les cadeaux souvenirs. Une adresse simple mais conviviale que nous vous invitons à découvrir …
Cette chambre d’hôtes est située côté montagne. Au total, 6 chambres doubles, dont une est accessible aux handicapés. De la terrasse, vous bénéficierez d'une superbe et vaste vue sur la mer et l'océan. Elles sont récentes, remarquablement agencées, avec chacune leur entrée indépendante. Le Pinpin d' Amour vous propose une gastronomie élaborée à partir des produits de la récolte et de l'élevage de la ferme … Une cuisine à base de vacoas et de pinpins. Le repas est pris entre tous les résidents, avec les maîtres de maison. Marie-Claude Damour vous proposera de découvrir des plats à base de produits directement issus de leur exploitation, que vous pourrez également acheter dans la boutique !
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| Les activités : à voir et à faire |
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| Balades à ne pas manquer en bord de mer |
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Entre « Embruns et Parfums », découvrez ses sites remarquables façonnés par l’histoire (Les Puits anglais, arabe), la nature (Le Cap Méchant, le souffleur, le Port de pêche) et son volcan capricieux (Basse Vallée, Pointe de la table,...) qui définissent la luxuriance des forêts et jardins (Forêt de Mare Longue)de l'île de la Réunion. |
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| Le Jardin des Parfums et des Epices |
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Le jardin des parfums et des épices est incontournable pour qui veut bien connaître la Réunion d'autrefois dans sa vie de tous les jours. A travers un sous-bois originel, le long de sentiers très bien entretenus, un guide possédant son sujet sur le bout de doigts conduit le visiteur à la rencontre de toutes les plantes à parfum et de toutes les épices qui ont été en vogue dans l'île, de façon familiale ou industrielle. On y trouve aussi quelques plantes florales endémiques d'une grande rareté. Enfin, on découvre des curiosités gastronomiques comme un des seuls plants de café Iberia importés au XIII ème siècle mais jamais en faveur chez les créoles de La Réunion! Les visites ont lieu deux fois par jour, tous les jours. |
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| La culture et l'artisanat du Vacoa |
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La commune de Saint-Philippe est, avec Bois-Blanc, le principal terroir d'adaptation de cet arbre maritime qui s'accommode parfaitement de son climat salin, chaud et humide. Les feuilles fournissent le matériau pour tout un artisanat du tressage dans lequel les femmes de la commune ont acquis des lettres de noblesse : chapeaux, paniers, nattes, couffins, berceaux, etc... les "choux" (ou cœurs, à la jointure des feuilles) et les "pins-pins" (inflorescences) se prêtent à mille préparations culinaires ne dépendant que de l'imagination du maître-queue. |
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